✨خیلی وقتها شده که ما خیری به یه نفر رسوندیم با نیت برای رضای خدا
اما
اگه از همون آدم ضربه ای بخوریم اولین چیزی که بذهنمون می رسه اینه:
بشکنه این دست که نمک نداره یا کلا من شانس ندارم به هرکس خوبی کردم بدی دیدم 💫دوستان مهربان بودن عالیه اما عالیتر اینه که از محبتی که کردیم رد بشیم.
و دریافت کننده ی محبتمون را مدیون ندونیم.
چون ما کاری برای او نکردیم که انتظار پاسخ از او داشته باشیم. 💫اینکه از نظر اخلاقی، جواب محبت، محبته درسته.
اما ما با طرف مقابل کار نداریم هر کس باید روی درستی عمل خودش زوم کنه. 💫دست بی نمک دستیه که خیری را به دیگران رسونده و همینطور دراز مونده که کی طرف میخواد جبران کنه. 💫محبت برای رضای خدا یعنی از لحظه ای که نیت کردیم پاسخ را از خدا گرفتیم دیگه منتظر پاسخ از بنده اش نیستیم.
بی توقع مهربان باشیم. خدا جبران میکنه. بنده ش رو بی خیال💝 ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
.
.
.

#خاگینه_قالبی .
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید قنادی ۴ قاشق سوپخوری سر پُر
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخورى
روغن مایع یک چهارم پیمانه
ماست سفت یکی دو قاشق سوپخوری

مواد لازم برای شربت :
۱٫۵ پیمانه شکر
سه چهارم پیمانه آب
یک چهارم پیمانه گلاب
کمى محلول زعفران

طرز تهيه :
شکر، آب، گلاب و محلول زعفران را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید. شربت را کنار گذاشته تا خنک شود .
ابتدا تخم مرغها را با همزن برقى کاملا بزنید تا کرم رنگ شود و بوى زُهم تخم مرغ از بین بره.
بعد همه ى مواد خاگينه رو با هم مخلوط ميكنيم و با همزن دستى هم ميزنيم،
مواد خاگینه را در قالب چرب شده ى کیک بریزید. بسته به ارتفاع مواد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه بپزید.
بعد از خارج کردن از فر شربت خنک را روی خاگینه داغ در همون قالب بریزید.
بعد از یک ربع که شربت به خورد کیک رفت، خاگینه ها را از قالب خارج کنید.

نکته :
حتما اجازه دهید خاگینه قالبی کاملا سرد شود ،سپس سرو کنید .
.
.

•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
.
.
.

#خاگینه #دسر #خاگینه_تبریزی #دسر_خوشمزه #دسر_ایرانی #دسر #دسر_خانگی